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    魏敬尧:俯首运河岸
    • 作者:魏敬尧 更新时间:2025-06-16 08:01:43 来源:原创 【字号: 】 本条信息浏览人次共有4700


    初夏早晨,天有薄云,风送微凉,自石佛路那阅尽沧桑的节制闸起北行,信步于古运河西岸新筑的步道。

    自1283年运河于此贯通,至明清,石佛闸乃漕运咽喉,七百余年光阴,曾见证无数舟楫往来,桨声帆影。如今,作为“运河之都”济宁精心梳洗的这段水岸,垃圾尽除,管道深埋,新植的白蜡、水杉、枫、樱、木瓜与各色花草,已悄然撑起一片深浅不一的绿色长廊。道旁灯杆初立,路面平坦蜿蜒,澄碧河水倒映着垂钓者的身影,早晚风物,各成画图。这段道路,已成为我往来湖畔云庐与太白湖间的寻常径途。

    沿河岸,新叶葳蕤,樱花早谢,绿草织成厚毯,铺展开去。草色间,有一片如红霞坠于绿茵,趋近见密密直立的细茎托着红色碎花,于风中轻颤,甚是惹眼,是未曾见过的花草。仅半时间,竟装扮出如此美景,甚是让人惊叹。

    正行间,不远处的绿毯上突出一株阔叶植物,本以为是寻常野苘,走近一看,心头一喜——竟是一棵“银凤菜”!此物做汤凉拌,皆是妙品。不及细想,手指已轻轻掐下那顶端芯叶。站定四顾,看看还有没有。果然,就在刚才走过来的路旁草丛中,有一抹异于草坪的色泽,疾步折返,果然又是。

    索性俯身低头,在草隙间细细搜寻。但见它们零零星星散落于如茵碧毯之上,有的单株独立,有的分出三五个杈。那绛红的梗,顶着略泛红晕的嫩叶,簇拥着晶莹的露珠,恍若花朵。顾不得露水打湿鞋袜,在那绿毯上折返流连,采撷不休,不消片刻,手中已是盈盈一握,仿佛攥住了运河清晨最鲜活的精华。

    正欲起身,竟又瞥见新颜——是"灰灰菜”!叶面凝着一层若有似无的银粉,叶背稍有降红,它与"银凤菜”一样,都是舌尖的恩物。

    原想采几棵就罢手,却兴致不减,目光愈发专注,竟又发现藏在草丛深处,匍匐地面生长的"马蜂菜”。那蔓梗虽是泛红的,因贴着地皮,又为杂草半掩,若非俯身细看,极易错过。此物凉拌最佳,微酸带点滑溜,有清热解毒、缓解腹泄之功效,更是佐酒的佳品。

    起初大小皆取,采得多了,此刻只精心掐选壮实的顶心嫩芽,还特意留下老蔓老梗,想着过几日新绿又生,再来采撷。

    归家,将这把带着泥土的野菜浸入清水中。叶片缓缓舒展,夹带的细沙悄然沉底,露珠凝成的小花漾开淡淡的野草芬芳。清水涤荡,尘泥尽褪,叶脉清晰可见,更显出那份天然的鲜嫩。

    焯水后,盛在大碗里,撒上细盐,点几滴香油,竹筷轻拌。霎时,油润的光泽裹住了蓬勃的绿意,一股山野清香入鼻。投入清汤滚沸,片片绿叶在汤水中荡漾,如点点青舟,渡一江春水,几缕清香盈鼻,啜饮一口,野菜特有的清苦与回甘,瞬间唤醒了沉睡的味蕾。用作面条的浇头,亦是鲜上加鲜,那滋味,既遥远又切近,充满唇齿之间。

    曾几何时,这些野菜是艰难岁月里无奈的充饥之物,它们是拯救了生命的滋味。如今,视若珍馐,想吃都难觅。我曾去他人菜园,也没寻得几棵。菜市上买的,总也寻不回记忆的味道。谁知,这滋味竟于今日在此得以重温。

    古老的运河水,流淌了七百余年。石佛闸默立,看惯了帆去舟来,繁华落寞。今日晨光里,它又静静映照着我俯身寻索的身影。那星星点点的野蔌,是大地最慷慨的日常馈赠,恰如《诗经》所咏“蒹葭苍苍,白露为霜”,平凡草木间本藏着天地清芬,美好就近水寻常处。我们常常目视远方,追逐所谓珍奇,却不知多少鲜活的滋味与惊喜,悄然匍匐在足下这片温厚的泥土里,静候着一双肯于俯身用心识别的眼,和愿意辛劳的双手。

    心向自然,方得大地真味;人肯俯首,定有清欢入怀。当指尖触到沾露的银凤菜时,忽觉梅尧臣“野凫眠岸有闲意,老树着花无丑枝”之句,原非写景,而是对俯拾清欢的注解——野鸭酣眠的悠然,老树绽花的从容,皆在低眉俯就间。那被忽略的身边草木,俯身莽野垂手可得之物;舌尖唤醒的童年记忆;以及由此生发的片刻满足与豁达——这些生活的点滴,正是滋养生命,通向自在的寻常路径。恰似运河舟子吟唱的“野艇归时蒲叶雨,缲车鸣处楝花风”,真味在躬身耕耘处,幸福在亲手劳作里。

    无需远求,只需低眉。且看乾隆笔下“野彴横溪连骑渡,炊烟出树引人看”,那横溪小桥引旅人归途,炊烟出树唤游子驻足。今晨盈握的野蔌,便是时光予我的请柬。七百载运河烟波与唇齿野鲜,生活的满足,皆在低眉一瞬,撞个满怀。即兴作:


               俯首运河岸有感


        古闸沧桑七百年,新堤迤逦柳含烟。

        银凤绛梗凝清露,灰菜银霜缀绿毡。

        俯首方知天地厚,低眉始觉野蔌鲜。

        一匙春味唇间活,漫品浮生自在天。






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