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    王树立:龙须坡杜仲羊肉牧新歌
    • 作者:王树立 更新时间:2024-07-01 09:31:32 来源:原创 【字号: 】 本条信息浏览人次共有14967


    一、龙须坡农牧园曲


    龙须何也?五龙山龙须草,龙须坡者,五龙山下龙须坡,杜仲者,中原杜仲第一县汝阳杜仲之乡也,杜仲羊者,饮龙泉吃龙草食杜仲,牧羊曲里的新乐章新羊种新品牌,飞行天下。欢迎来到“洛阳农业品牌故事会客厅汝阳厅:看汝阳山河竞秀五龙山草丰茂,听龙须坡杜仲羊肉牧新歌”的品牌故事。

    洛阳龙须坡农牧有限公司位于汝阳县小店镇龙泉村,成立于2013年11月,注册资金1007万元,占地面积380亩,总资产6000余万元,是一个以优良种羊繁育推广,优质杜仲羊肉生产销售农业品牌打造,羊文化展示为主体,成功突破“养殖、加工、销售、创新、休闲、观光”于一体的现代化农牧企业。每年销售优质精品杜仲羊万余只,公司大力发挥地域优势,与时俱进科技创新,与国家林业局杜仲科技中心、河南农业大学、西北农林科技大学、复旦大学共同培育研发杜仲羊杜仲羊肉品牌成绩卓著,深受青睐,远销国内外,打造了一个新时代新农村新产业,成功实现了六次产业的伟大变革,在大时代攻坚脱贫乡村振兴伟大战略中,不忘初心牢记使命,奋勇前行唱响中国梦!


    二、龙须坡上牧羊人


    一个成功的企业,一个新型品牌,从成立创建科研开发成功上市,洛阳龙须坡农牧公司杜仲羊肉的品牌故事,还得从它的创业人80后青年杜营辉说起,杜营辉、41岁,生于汝阳贫困山区,常言说得好,穷人家的孩子早当家,有钱难买少年穷,一个懂事的小男孩,节假日星期天放学后,常牵着一只小奶羊,在田间地头龙须坡放羊,一个放羊娃的梦想,走出大山改变贫困的自己,在久远的年代里还远没实现就高中毕业了!走四方打工看世界,在深圳一家台资企业,勤学苦练努力钻研,改进了2项生产技术,大受器重很快晋升生产主管,赚了他人生第一桶金。

    2012年春节回乡,他一个人又来到童年的龙须坡,看到广阔的土地,亲爱的家乡,外面的世界日新月异,而乡村依旧贫困,远离故土的年轻人走四方打工!打工!空巢老人留守儿童守着一亩三分地的苍凉,他再也禁不住内心的悲伤泪洒龙须坡。为家乡做点什么?年轻人再不能背井离乡!但现在还不是他返乡的时候,回深圳他积极了解三农政策,在充分了解三农问题,国家对三农问题重视和各项政策支持后,他积极响应国家返乡创业号召,放弃深圳高新工作回乡创业!

    返乡!创业!干什么?在哪干?一系列问题随之而来,他一次又一次在龙须坡徘徊徜徉,一个小男孩一只羊的故事再次在他脑海里闪现,他可怜那个小男孩并对羊情有独钟——养羊!在龙须坡养羊!做一个牧羊人,把一个放羊娃的梦想放飞放高!天苍苍野茫茫风吹草低见牛羊,日出嵩山坳,晨钟惊飞鸟,林间小溪水潺潺,坡上青青草,《敕勒歌》《牧羊曲》的歌声在心中响起,不!这是古老又传统的牧羊人,做!就做个大中国新时代的牧羊人,大大的牧羊人!

    说到龙须坡必说五龙山说龙须草,让历史倒回千年,从源头说起!话说西汉末年公元六年,王莽撵刘秀,一日至洛阳西南汝阳五龙山下天近黄昏,面对王莽强兵追杀,单枪匹马的刘秀天黑时分,钻进五龙山的密林之中才得以逃身,当他钻出树林不见追兵,终于大松一口气,又饥又累一头栽倒草丛中,昏睡过去。第二天一早醒来,饥渴难忍口干舌燥,只感天旋地转头晕目眩,才想起自己三天没吃东西了,可附近无村庄无食可吃。他举目四望,发现山坡的低洼处青草格外茂盛,他踉踉跄跄跑过去扑倒在地,拔出几棵青草,竟发现这些草根白嫩又长晶莹剔透水灵灵,饥不择食的刘秀顾不上许多,抬手把草根塞进嘴里狂咬乱嚼,顿时,一股甘甜淌进食管满嘴生津,沁人心脾。吃过草根后,刘秀又向前步行数十步,发现草丛中一眼泉水汩汩流淌,喝一口甘洌爽口,精神倍增,这才顺利摆脱王莽大兵追杀转危为安。

    公元25年,刘秀洛阳称帝,后南巡路过此地颇感眼熟,猛然想起这是昔年吃草根的救命之地,便叫人拔草再食没有味道,怎和远年大不一样?沉思良久,刘秀顿悟,俗话说:“人饥困时甜如蜜,人不饥困蜜不甜”,如今时过境迁早不是当年的落难人,当了皇帝,天天山珍海味,自然吃不出当年之味。刘秀为报救命之恩,下旨赐封此草为“龙须草”,此泉为“龙泉”,此坡为“龙须坡”。同时大兴土木建造龙须庙,让五龙山年年岁岁享受香火礼拜!

    当地古今流传有诗为证:“五龙山下黄土岭,刘秀晕倒草救命,登基称帝古洛阳,巡游赐封显神灵”。

    让历史回到眼前,在龙须坡建牧场,天时地利人和所向,国家三农政策好,远离村庄无污染,土地需要流转,再加之龙须坡,北依五龙山,南临汝河水,东面龙须庙,西边汝安路,坡上龙须草,林间龙泉水,水草丰茂地势开阔,居高临下,大美汝阳的美丽山河尽收眼底,世外桃源的龙须坡得天独厚来去自如交通便利,一切优越条件皆为我所用,杜营辉这样想!这样做!2013年11月,洛阳龙须坡农牧有限公司成立,办公区、草料区、养殖区、加工区、销售区,应有尽有,完全的新时代牧业园区新潮气派。

    梦想美好,现实太惨,那冬天去北方选中的第一批羊种夜里被人调换,第二天拉回的这批羊,几千里长途跋涉,寒冬缺暖,半月里死伤过半,当头一棒打的杜营辉龙须坡人差点跌倒,咬紧牙关挺直站好!但接下来一连串打击把杜营辉龙须坡人置于死地,2014年羊肉市场价格下跌二十多块跌到十七八,2015年十二三,2016年七八块!连续三年市场下跌,许多养殖户破产倒闭停产转行!龙须坡杜营辉一直坚持坚持再坚持,坚持看的希望也即将化为泡影。他人生赚来的第一桶金全撒在了龙须坡,他第二次把自己青春泪水流在了龙须坡……


    三、龙须坡牧羊新曲


    好在天无绝人之路!穷则思变!勇于进取善于学习创新就有出路!2015到2018年,杜营辉先后连续三年在中央团校学习,不仅从时任科技部副部长张来武教授课中听到了六次产业理论与创新驱动发展,他醍醐灌顶,农业不应以第一产业为核心,要将第二三产业融合发展,并融入第四产业互联网、第五产业文化创意、第六产业科研开发,才能创造产业发展最大值!同时他结识了中国农大、中国人大及中国农科院专家学者教授,并受西北农林科技大学及复旦大学聘请担任“秦巴山区科技特派员农林科技创业骨干培训班”创业导师,并与这些高校签订了产学研发合作协议,龙须坡成了高校实验基地、研学基地。思想学习创业理念发生了质的飞跃,面对三年的困难低谷,杜营辉越挫越勇,开拓前进!

    学习让杜营辉学习了自己,提升了自己,更改变了自己龙须坡的前景命运!给他和龙须坡带来重大转机的人河南农业大学王林枫教授,当王教授给龙须坡大胆提出——杜仲叶、杜仲羊、杜仲羊肉的“医食同源,药食同宗”的饲养法时,杜营辉坚定不移万分坚信就它杜仲羊!这让他想起那个最低落的冬天,他在龙须坡独自彷徨时随手捡起的一枚枯树叶,五味杂陈的心随手撕扯的枯树叶,怎么揉搓撕扯也扯不断,撕不折,藕断丝连,这多像他和龙须坡的处境,想说爱你并不是件容易的事,想说忘记你也不是件容易的事!此时此境他仔细辨认,它是飘落的杜仲叶,蚕丝的杜仲叶,杜营辉突然冒起奇异想法——杜仲叶喂羊怎么样?但这要实验理论实践证明,他一个小农民、小牧民只是想想!那天当河南农业大学王林枫教授给他提出——杜仲叶、杜仲羊、杜仲羊肉时,他一梦惊醒,万分坚信,就它“杜仲叶!杜仲羊!杜仲羊肉!”,莫非天意,祖上显灵!我姓杜!杜营辉!人生企业低落之际,杜祖恩泽杜仲救命……,这没科学逻辑的心想,不谋而合从天而降的喜悦坚定怎敢对外人道也。

    学习归来,杜营辉大胆开始将张来武教授所讲的六次产业理论付诸实践。通过对杜仲饲料研发,优质肉羊养殖加工、产品营销、羊文化展示、品牌打造等项目结合,形成了“种养结合+饲料研发+屠宰加工+品牌研发+电子商务”的产业链条,推进一二三产业融合发展,极大提高产品附加值,具有良好的经济潜能,社会生态效益,龙须坡杜仲羊肉成功上市,杜仲羊肉产品远销深圳、上海、北京等一线城市,大受消费者青睐认可,并与中国平安集体、河南投资集团等客户建立了长期稳定的合作关系,为龙须坡创新发展打造了大好天地和未来。

    不忘初心牢记使命,大国时代担当有我,龙须坡在攻坚脱贫乡村振兴的伟大战略中,勇于担当无私奉献,“公司+合作社+社员”的合作模式,直接安排务工农民大学生就业,龙须坡创业团队在杜营辉、曹玉良等人带领下日益壮大,产业辐射带动汝阳小店镇周边村400余户,1000余人增收致富,助力乡村振兴。多年来增加集体经济收入200余万元,增加社会收入60余万元,支付地租农民工工资900余万元的龙须坡,爱心救助无私奉献,积极参加社会公益,对汝阳县10个乡镇孤寡老人残疾人员,困难家庭爱心救助,为汝阳残联捐赠轮椅50把,为农户捐赠优质鸡苗5万余只,资助贫困大学生20余人……,这正有力地印证了羊文化书画馆,第三届兰亭杯第一名获得者陈花容先生赐给龙须坡的那幅对联:“敬天爱人:修身岂为名传世,做事惟思利及人”。


    四、龙须坡杜仲羊肉牧新歌


    大爱无疆,爱心无价,龙须坡用一次次的爱把自己的名字叫得更响擦得更亮,龙须坡杜仲羊肉牧新歌的歌声越唱越响越飞越高!从龙须坡农牧公司成立至今,十年发展先后获得了杜仲叶生态饲料等国家专利新型专利38项,发表论文6篇,3次荣登央视农业频道《致富经》《谁知盘中餐》栏目,大受欢迎!

    下面请跟我一起走进央视农业频道《谁知盘中餐》节目:看杜仲羊、杜仲羊肉的牧羊奥秘,美食溯源的美食之旅——人们每天都面对各种食材,你真的了解它吗?我们今天要讲的溯源是什么呢?说到羊肉东西南北都有能叫出号的,宁夏的滩羊、内蒙古的羊、海南的东山羊、云南的黑山羊,各有各的味,谁都能撑起一片羊的江湖。今天我说杜仲羊,看似普通没什么稀奇,却比今年的羊肉贵出许多倍,贵出的原因给杜仲羊有关,开启今天的“溯源之旅”品尝特色美食,探寻产地秘密,发现生活之美《谁知盘中餐》,特别节目敬请关注:你从没见过的洛阳,十三朝古都的洛阳,一碗汤早已成了古今的桥梁,或浓或淡的玄机与肉息息有关,每天的洛阳人从一碗早汤开始,洛阳早汤上百种,在众多的汤中洛阳人喜欢羊汤,涧西龙鳞路上一家羊汤特别好吃,不同价位不同肉量不同食材,每个人吃得津津有味,央视主持人说羊肉特别香不膻不腻吃起来特别弹牙,饼丝泡羊汤鲜香鲜香特别入味,地道的洛阳人讲究肉瘦、薄饼、肥汤、小葱点缀、白丰淡红。喝羊汤的顾客成群结对成年累月十年如一日天天打卡,让每日生活从一碗羊汤开始,这独一无二的羊汤用的是什么羊肉呢?厨师道出玄机:羊不一样!肉不一样!杜仲羊!杜仲羊肉!

    杜仲羊!杜仲中药材和羊有啥关系?杜仲羊是一种什么羊?和其它的羊又有什么独特之处,怎么能找到这种羊?——杜仲羊!有身份的羊,扫杜仲羊肉品牌二维码就可找到杜仲羊肉生产地,来自那只羊,出生日期,生长周期,出栏日期,根据二维码提供的信息,就可追根寻源开始“溯源”之旅。

    河南省洛阳市汝阳县地处豫西伏牛山区,北汝河上游。我们要去的溯源牧区就坐落在这里——洛阳市龙须坡农牧园区,第一次去园区一见负责人杜营辉,就叫北京的客人抓羊理发去毛,以便羊夏日去毛降温快速生长,提高出肉率。杜仲羊特别注重体重年龄管制,斤斤计较日不错影,青年公羊7—8月、90—95斤左右进入屠宰标准,严格控制羊的月数体重,以保证每只羊每个部位的肉肥瘦适中,吃起来不膻不腻,鲜美无比。

    杜仲中药材和羊有啥关系?杜仲羊,它的母系湖羊,父系是杜泊羊,杂交形成一新品种羊,但不因此名杜仲羊,杜仲羊吃得好和其它羊不一样,因此得名而出名。走进羊厂一看杜仲羊吃得和普通饲料没啥区别,也不稀奇,不知情者真不知大有不同,解开食源的秘密要到大山里寻找,找一种神秘的叶子。冬日的树叶不太好找,但杜仲叶和其它树叶不一样,能拉丝的神奇的树叶,无论青杜仲叶还是枯杜仲叶杜仲皮,都能均匀拉丝丝丝不断藕断丝连,即使粉身碎骨不离身,这是其它树叶无法具有的独特之妙!

    杜仲中药材,杜仲羊吃杜仲叶因此得名更出名,杜仲叶粉碎加工做出杜仲羊的巧克力,可以改善品相肉质。汝阳县有十万亩杜仲林,被誉为中原杜仲第一县杜仲之乡,自古以来当地人就有将杜仲叶喂养牲畜的习惯,杜仲叶打成粉和龙须草粉、玉米粉等饲料一起混合喂羊可以提升肉的品质。通过对杜仲羊和普通羊两块后腿肉的比较,从颜色上看,杜仲羊肉鲜红肥瘦均匀,普通羊肉暗淡脂肪肥厚,来自河南农业大学的数据,杜仲羊肉蛋白质含量比普通羊肉提高了9.8%,肌腱脂肪增加4.7%,羊肉嫩度提高了13%,还生成了另一种对人体有益的不饱和脂肪酸。

    不过羊的好,还得做得好,在大厨的眼中一块肥瘦适中的羊大腿,可以焕发千百种烹饪方式,除了可以做成羊汤、烤羊腿、羊肉串,羊排也可以炖、焖、烤、炒!不同品味,不同风格,色泽诱人,焦香软弱在唇齿之徘徊,羊排入口脱骨,让咀嚼和吞咽来去自如芳香四溢瞬间升发。不喜欢吃羊肉的怕羊肉有膻味,一吃不膻鲜嫩筋道,味道鲜美回味无穷!为解决家庭烹饪的困难方便食客,杜仲羊肉加工包装车间,把杜仲羊肉羊排分割成2公分厚3公分宽的小方块,羊腿切割分块后还能完全还原成腿,彻底打消了消费者疑问,自己买的是一条真正的真羊腿。

    一片树叶让羊肉从此而身手不凡

    一块肉让餐桌因此更加丰富味美

    一种羊让低迷市场由此单价翻倍

    它是杜仲叶

    它是杜仲羊

    它是杜仲羊肉


    五、龙须坡农牧园区大放歌


    龙须坡杜仲羊不仅荣登央视《谁知盘中餐》,还和浙江大学、中原研究院签订战略合作协议,荣获河南省“四优四化”优质草畜示范基地、洛阳市劳模助力乡村振兴示范基地、国家肉羊养殖技术推广示范基地和第一届中国林业产业创新奖、中国林草产业创新企业奖等省市级荣誉30多项。面对众多的示范基地和荣誉奖项,杜营辉既骄傲也迷茫,作为一个新时代的牧羊人,我们把龙须坡的杜仲羊养大又把羊杀害,把有故事的杜仲羊没品牌的杜仲羊,发展成既有故事又有品牌更有身份的羊,而最终又把羊杀害,真有点刽子手!罪过!每一次屠宰加工他都想回避选择逃避,但又不能离开只能在心里默默流泪忏悔自己,套用大诗人艾青的诗句——为什么我的眼里常含泪水/因为我对这杜仲羊爱的深沉/,这让我想起自己前些年写下的《那只讨人喜欢的羊》——


    乡下的羊

    一点都不怯生

    它们围着陌生人的客人撒欢

    在院坝安心吃草


    那只尚未成年的羊向我跑来

    用头在我的腿上蹭来蹭去

    非常讨人喜欢

    我蹲下抚摸它

    它的嘴还在我的手上亲昵

    把我当亲人


    晚餐时

    主人用烹煮好的羊肉招待我们

    席间  一位朋友说

    还是你眼力好  这只不到一岁的羊

    真的是皮薄柔嫩  鲜美可口


    我没想到

    那只讨人喜欢的羊

    不仅把它的亲近

    和信任给了我

    还把生命给了我

    既让人赚了钱

    还美食了我


    龙须坡,一片广阔的土地,大爱无疆,善良的牧羊人,善良的羊!杜营辉怎么也没想到,一个小男孩一只羊的故事,在龙须坡一片叶子杜仲羊让他的梦想越飞越高越飞越远,漂洋过海走出国门!2018年8月,在国家科技部组织下,与复旦大学、西北农林科技大学专家学者,一同赴日本立命馆大学、千叶大学、岛根大学进行六次创业理论研讨学习交流,这多像《骑鹅旅行记》中的少年,杜营辉骑着他的羊走向世界,虽然他不再年轻中国青年,但归来依然少年 ,梦还在飞扬!以永不止步,不断探索的创新精神, 在龙须坡成功打造杜仲羊肉品牌后,又快速打造新品牌天溪郁香猕猴桃,硕果累累丰收在望!龙须坡一张新时代新农村新产业新品牌的创业名片!跟进时代,与时俱进,大有可为,共创美好未来!

    龙须坡,龙须坡人,情系三农,乡村振兴!祝龙须坡农牧人在新时代新思想新征程路上,在乡村振兴的伟大战略中开拓前进,奋楫前行,把自己的名字叫得更响擦得更亮,在伟大的中国梦里唱响自己的中国梦!

    最后,一首诗《在龙须坡农牧园区》,为此文画上句点:


    在龙须坡

    一走进农牧园区

    走进了世外桃源

    桑竹林木瓜果飘香

    龙须草在龙须坡上

    龙泉在坡上也在园内

    一口老龙井千年流淌

    不是传说——

    没看到羊

    更没听到羊叫

    只看到大屏幕生动影像

    耳听为虚眼见为实

    如果不是我亲眼所见

    我不会书写看到听到

    龙须坡牧羊新曲

    新农村新产业的

    蓬勃发展

    在大数据时代

    在乡村振兴的呼唤里

    高歌猛进响亮中国

    大美中国醉美汝阳

    美丽乡村——

    在新时代新思想

    新征程路上在龙须坡

    杜仲羊肉牧新歌


    徜徉

    龙须坡

    农牧园区

    看到久违熟识亲切的

    小小的黑黑的羊屎蛋

    嗅到了它的芬芳它的香

    还有垂涎三尺

    羊肉的鲜

    鲜美的鲜

    鲜美的美

    在龙须坡——

    杜仲羊杜仲羊肉

    再次淋漓尽致

    诠释了自己的鲜自己的美

    鲜美二字的会意含义

    它演绎的生动活泼

    十全十美鲜美十足

    一只羊的半边天

    它完成了自己的

    伟大使命

    光荣称号

    喜羊羊的羊

    香香羊的羊

    善良的羊

    美丽的羊

    大美羊


    曲径通幽处

    别有洞天啊

    在羊文化书画馆

    我和从没谋面的小师弟

    不期而遇

    陈花容——

    第三届中国书法兰亭杯

    第一名获得者

    他的字!我的诗!

    都为早已消失了的母校

    洛阳市第一师范学校

    争光添彩!

    今天!没想到

    在龙须坡农牧园区

    我和您再次相逢

    为乡村振兴

    为伟大的中国梦

    同唱一首澎湃激昂的歌

    她的名字叫——

    龙须坡牧羊新歌


    王树立,笔名黑蝙蝠。汝阳人,中国诗歌学会、中国校园诗协、河南作协会员,著有诗集《蜕皮的蛇》《孤浪长歌》《蝙蝠冷吟》《树上的天空》及散文集《飘不落的伞影》等。







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