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    李雷:高科技馒头
    • 作者:李雷 更新时间:2022-09-26 01:35:23 来源:原创 【字号: 】 本条信息浏览人次共有11805
    [导读]李雷:安徽灵璧人,作家、诗人。

           

           在县城东关,梧桐树下周茂林馒头店每天都排着长队买馒头,也是东关城头最最热闹的地方。每天都能看到矮胖中年人,嘴里喊着:"热淌的大馒头!刚出锅的馒头!"。端着馒头走进走出。门前有一个大锅炉,还有几十锅合金列子,天天热气蒸腾水汽弥漫,门前罗筐沙布盖着很多馒头。

           北方人喜好吃馒头,馒头也是餐桌必需的主食之一。周茂林的馒头店天天都是热热闹闹。周茂林早晨早起蒸馒头,卖馍头,每天下午3点以后才有闲余时间,在老街梧桐下溜达溜达,看人下棋,打牌。也是他固定的爱好。

           在梧桐树溜湾,第二次碰到老同学张希峰局长。第一次见到是同学聚会。一个是县科技局长,一个是卖馒头的,本身没有共同语言。因为是老同学,相互寒喧,热情感染对方。

           "茂林你真厉害,整条街排长队买您的馒头。"

           " 张局长,您不知道,我邻居过去也是大馒头店,我是质优价廉。我用心做馒头。"

           "你用心,别人就不用心。"

           "我蒸馒头有我一手绝活,经过多年摸索,久捏回弹,小麦精选,我用石磨磨粉,纯手工麦胚芽馒头,营养价值高,口感弹性好,能让你吃到麦子的香味。采用传统面头发酵,老酵头是传统工艺。"说到得意处周茂林笑容满面手舞足蹈。

          张希峰看着周茂林意味深长地说:"茂林,你的馒头我吃过筋道,面喧有嚼劲。我可以帮助你提升一个档次。采用规范运作,让你蒸的馒头成为高科技馒头。"

           "什么?什么?张局长,老同学,别拿我穷开心,我一个蒸馒头的,给高科技扯不上边。"

            "怎么是开玩笑,生活处处是科技,只是科技含量不同,安徽的有一个蛋鸡养殖公司因为做富硒蛋成为国家级高新企业,鸡蛋成为高科技产品,鸡蛋成了高科技鸡蛋。河南一家面条生产公司产品面条获得国家科技二等奖。你蒸馒头的企业,也可以成为国家高新技术企业。"

           周茂林有点懵了,看着老同学:"我蒸馒头技术的工艺也是高科技?"

           "茂林,你制作面粉和设备技术改造可以申请实用新型专利,比如:一种馒头专用粉筛分机装置;一种馒头专用粉配料装置;一种馒头制作装置等。你用胚芽粉做馒头的方法,可以申请发明专利。有发明专利可以申报科技型企业,你的磨粉石磨和面设备,技术改造也属于研发费用投入。这样找个中介机构对高新产品审计,申报国家级高新企业,可以得到国家资金支持!"

           老同学的离开,他都忘打招乎,他被突如其来的思路打乱方寸。

           后来,周茂林被老同学张希峰请到县科技局,在青年汪主任指导下,公司顺利成立。周茂林馒头科技发展有限公司。对设备进行系列改造,石磨保持传统的元素,又做了技术改造创新,使企业有了新的科技成果。税务平台申报科技研发的经费。一年努力成功申请实用新型专利六项,一种预防糖尿病功能性馒头发明专利和一种麦胚芽粉制作馒头的方法两个发明专利。

           周茂林在中介公司的支持下,完成前店后坊扩大生产提升规模,每年销售20%的增长。科技研发经占销售5%。符合高新企业的要求

           三年后,茂林馒头科技发展有限公司成为国家高新技术企业。馒头还是原来的馒头。提升成了高科技馒头。



       

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